오늘은 의외로 혈당 낮추는 음식 5가지에 대해 알아볼께요.


당뇨병은 혈당관리가 최우선인만큼 섭취하는 음식이 매우 중요한데 어떤 음식들이 혈당을 낮춰줄까요? 원 그린 플래닛이 혈당을 빨리 낮추는데 좋은 식품 5가지를 소개했네요.

혈당 낮추는 음식 하나. 통곡물이 있어요.

통곡물이라 함은 보리나 밀, 귀리 등과 같은 곡물을 도정하지 않고 겉껍질만 벗긴 상채를 말하는 것으로 현미, 수수, 아마란스 등이 있으며 통곡물에는 섬유질, 단백질, 항산화제 및 비타민B를 비롯한 각종 영양소와 철, 아연, 구리, 마그네슘 등 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절에 도움을 준다고 해요.



둘. 녹색 잎채소가 좋아요.

시금치와 케일, 상추, 루콜라, 콜라드, 근대 등의 녹색 잎채소는 혈당을 낮추는데 아주 좋은 식품으로 이중에서도 몸속에서 ‘슈퍼 영양소’로 작용하는 마그네슘 함량이 풍부한 시금치, 케일, 콜라드, 상추 등이 특히 좋다고 해요.

셋. 아몬드 역시 좋죠.

견과류인 아몬드 역시 마그네슘과 단백질, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 낮추는 음식이며 특히 아몬드에는 다른 견과류에 비해 마그네슘이 많이 들어 있고 크로뮴도 풍부해 혈당 수치를 지속적으로 유지하는데 많은 도움이 된다고 해요.



넷. 카카오 콩도 있네요.

카카오 콩은 마그네슘이 가장 풍부한 음식이구요. 또 섬유질과 철분, 단백질 함량도 높다고 해요.때문에 카카오를 하루에 28~57g 정도 섭취하면 혈당을 낮게 유지할 수 있다고 하네요.



혈당 낮추는 음식 다섯. 각종 씨앗류가 좋아요


치아, 아마, 해바라기 및 호박, 참깨 등의 씨앗들은 영양소의 보고로서 이런 씨앗에는 각종 비타민과 마그네슘, 단백질, 철분 등이 들어있다고 해요. 그 중 치아 씨앗에는 하루 마그네슘 섭취 권장량의 24%가 들어있으며 또한 치아와 아마 등 씨앗에는 섬유질과 단백질이 풍부해 혈당을 적절하게 유지하는 데 도움이 된다고 해요. 씨앗만 먹기 힘들다면 각종 음식에 첨가해 곁들여 섭취하면 좋다고 하네요.




당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사 질환의 일종으로 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 한다고 해요. 고혈당으로 인해 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하죠. 때문에 운동과 함께 식이요법을 통해 당뇨을 예방하고 혈당을 조절하는 것이 필요한데요. 많은 음식들이 있지만 그 중 혈당 낮추는 음식을 꾸준하게 섭취해 늘 건강하고 활기찬 시간 보내셨으면 좋겠어요.