의외로 오메가 3 많은 음식 4가지

 

의외로 오메가 3 많은 음식 4가지

 

 

건강과 다이어트에 효능이 있다고 알려진 오메가 3는 일반적으로 고등어와 등푸른 생선에 풍부한 것으로 알려져 있지만 의외인 음식도 있다고 한다. 어떤 음식들이 있을까?

 

 

생선은 아니지만 오메가 3 많은 음식을 미국의 영양학자인 케리 간스의 조언을 받아 여성전문지 위민스 헬스가 공개했다.

 

1. 목초 사육한 소고기

오메가 3 많은 음식 중 소고기는 곡물 사료가 아닌 목초를 먹여 키운 것이 포인트다. 이는 목초와 같은 식물에 오메가3 지방산이 많이 들어 있고 이를 먹이로 하는 소에도 오메가3가 포함되기 때문이다. 지금까지의 연구에서 곡물 사료를 먹인 소보다 목초로 사육한 소고기에 오메가3가 많이 포함돼 있는 것으로 밝혀졌다.

 

 

2. 풋콩(에다마메)

콩은 오메가3 지방산을 비롯해 단백질과 식이섬유가 풍부하다. 살짝 데친 풋콩은 술안주뿐만 아니라 어린이의 영양간식으로도 매우 훌룡한 식품이다.

 

 

3. 아마씨유

아마씨 자체보다 이를 짠 기름에 오메가3가 다량 함유돼 있는데 아마씨유를 샐러드 등에 넣어 먹으면 쉽게 섭취할 수 있다고 한다.

 

 

4. 호두

건강에 좋다고 알려진 호두 한줌에는 하루 섭취해야 하는 오메가3 지방산이 포함되어 있는데 건강을 해치지 않는 선에서 시리얼이나 아이스크림 등에 첨가해 먹는 것도 좋은 방법이 될 수 있다고 한다.

 

오메가 3지방산에 속하는 DHA라 불리는 도코사헥사엔산과 EPA라 불리는 에이코사펜타엔산 등은 관상동맥질환과 알츠하이머병, 우울장애 등을 예방한다고 알려져 있으며 또한 혈중 오메가 3지방산 수치가 높을 수록 장수할 가능성이 높다는 연구결과 또한 있다고 한다. 때문에 위에 소개한 음식과 주로 고등어, 참치, 연어 같은 생선류와 호두, 아몬드, 들기름, 새우 등에 풍부하다고 하니 평소 오메가 3 많은 음식을 꾸준하게 섭취하는 것이 무엇보다 중요할 것 같다.