양파 효능 11가지
건강에 좋은 양파 효능 확인해 보세요.
늘 건강이 함께 하세요. 자극적인 냄새와 매운 맛 때문에 호불호가 갈리는 양파죠. 오늘은 마늘과 함께 한국인의 식단에서 빠지지 않으며 조림이나 튀김 찌개 생채 등 다양한 요리는 물론이고 건강에도 탁월한 효과가 있는 양파 효능에 대해 알아보도록 할께요.
다양한 음식에 활용되고 있는 채소인 양파는 둥근불로초라고도 불리며 인류 역사상 가장 오래된 식재료 중 하나라고 해요. 약 90%가 수분이며 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유돼 있는 반면, 열량은 100그램 당 36칼로리에 불과하죠.
양파는 예로부터 식용뿐 아니라 약용으로 사용되기도 하였는데요. 기름진 음식을 많이 섭취하는 중국인들의 심장병 발병률이 낮은 이유가 양파를 즐겨 먹기 때문인 것으로도 알려져 있어 참고 해 볼만 하겠죠. 때문에 평소 양파 등 자연음식들을 꾸준하게 섭취하면 좋은데요. 양파 효능에는 어떤 효능들이 함께 할까요? 한 번 알아보도록 하죠.
1. 고혈압 및 고지혈증 예방
양파 효능 첫번째 효능은 성인병 중 하나인 고혈압과 고지혈증을 예방하는 효과가 있는데요. 양파에 있는 술펜산이라는 성분이 혈관에 혈전이 생기는 것을 막아주기 때문에 고혈압과 고지혈증 예방효과가 있다고 해요. 양파가 혈액속에 불필요한 지방과 콜레스테롤을 제거하고 말초조직에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 없애주기 때문이죠.
2. 당뇨병 및 심장병 예방
양파는 당뇨병 예방 효과가 있는데요. 인슐린과 같은 작용을 하는 설파이드라는 물질이 부족한 인슐린의 분비를 촉진시키고 유화프로필성분이 혈당을 낮춰준다고 해요. 양파는 또한 심장병 예방효과도 있는데요. 양파를 가열할때 생기는 트리슬피드, 세피엔이 중성지방이나 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 양파 껍질에 많이 함유된 퀘르세틴이 모세혈관을 강하게 하고 굳은 동맥을 부드럽게 해준다고 해요. 때문에 혈관 건강을 위한다면 양파 꼭 섭취해야겠죠.
3. 전립선 질환 개선
전립선 질환 개선효과가 있는 양파 효능이 있는데 양파에 함유된 셀레늄성분은 전립선 질환에 효과적이며 남성의 경우 정자생성에 필수적인 비타민A를 다량 함유하고 있다고 해요. 때문에 특히 남성분들이라면 참고해야 할 효능 같아요.
4. 항암효과 및 해독작용
활성산소를 제거하고 항산화와 항암효과가 있는 양파인데요. 특유의 매운 맛과 향을 내는 황화합물(알릴, 프로필, 디설파이드 등)이 암을 일으키는물질이 활성화 되는 것을 억제하거나 또는 이를 해독하는 효소를 활성화 시킴으로서 항암작용을 한다고 해요. 특히 육류섭취가 많아지는 식단에서 양파를 섭취하면 양파의 퀘르세틴 성분이 활성산소를 제거하고 체내 중금속, 독성분, 니코틴의 나쁜 성분을을 흡착해 해독에 도움을 준다고 하네요.
5. 숙취해소
양파는 숙취해소 또한 도와주는데요. 양파속의 글루타치온이라는 성분이 알코올을 분해하는 과정에서 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 돕고 체내에 쌓인 독소의 중화작용을 도와 간장을 보호하기 때문이라고 해요. 때문에 과음에 의한 간 손상을 예방하는데 효과적인 효능이 있죠. 하지만 과음하고 나서 찾는 해독음식이나 약들은 건강을 위해서는 전혀 도움이 되질 않기 때문에 절주나 금주가 무엇보다 필요하겠어요.
6. 피로회복과 식욕부진 개선
양파는 피로회복과 식욕부진을 개선해 주는데 비타민C와 결합해 비타민B의 흡수가 잘되게 도와주기 때문에 식사할 때 곁들이면 비타민 부족에서 오는 피로나 식욕부진을 극복할 수가 있다고 해요.
7. 백내장 예방
흔히 나이가 들면서 생기는 안질환이라 불리는 백내장은 글루타치온이 부족한 경우 각막이나 수정체가 흐려져 생길 수가 있는데요. 이 글루타치온은 양파에 풍부하게 들어있어 적절하게 섭취하게 되면 백내장이나 여러 각막질환에 효과적일 수 있다고 해요. 따라서 눈을 많이 쓰는 현대인들이라면 꾸준히 섭취해야 하는 채소 중 하나라고 해요.
8. 다이어트와 변비예방
양파는 다이어트와 변비예방에도 도움이 되는데요. 양파의 주 성분 중 하나인 퀘르세틴과 알리설파이드 성분이 피하지방이 늘어나는 것을 막아주고 콜레스테롤과 같은 나쁜 고지방을 분해하여 준다고 해요. 또한 많은 식이섬유가 장속에서 당질과 지방이 흡수되는 것을 늦춰주기 때문에 칼로리 섭취량이 줄어들게 되고 자연적으로 체중감량이 되어 다이어트에 도움이 된다고 해요. 또한 콜레스테롤을 비롯한 장내 독성물질을 흡착해 배출시키므로 변비 또한 사라지게 만들어 주죠.
9. 피부미용
피부트러블과 피부암의 원인이 되는 자외선은 피부미용을 위해서라면 꼭 피해야 하는데 양파껍질에는 자외선으로부터 피부를 보호해주는 퀘르세틴 성분이 많이 함유되어 있어 피부노화를 방지하고 혈액을 맑게 해 피부톤을 맑고 화사하게 만들어 준다고 해요.
10. 심신안정과 불면증 예방
양파에는 자극적인 냄새와 매운 맛을 내는 유화알릴이라는 성분이 들어 있어 있는데요. 이 성분에 몸과 마음을 안정시키고 혈액순환을 도우며 소화촉진, 신진대사를 활발하게 해준다고 해요. 또한 양파에는 칼륨, 인, 철, 나트륨 등 무기질과 디설파이드 성분이 심리상태를 안정적으로 유지시켜주기 때문에 불면증까지도 예방해 주는 효능이 있다고 해요.
11. 살균작용
살균작용을 하는 놀라운 양파 효능도 있는데 양파가 가지는 강한 살균력이 대장균이나 살모넬라균을 비롯한 각종 병원균을 제거해 식중독을 예방해 준다고 해요. 생양파를 입안에 넣어 약 3~8분 정도 입안에 넣어 씹으면 충치예방에 도움이 되고 샌드위치나 햄버거, 샐러드에 들어가는 양파는 식중독을 만드는 균의 증식을 억제시켜 준다고 해요.
이처럼 다양한 효능이 많은 양파지만 공복에 섭취할 경우 위 손상을 줄 수 있고 과다 섭취할 경우 오심, 구토, 신장기능 손상, 단백뇨 등의 부작용이 생길 수 있으니 유의해야 한다고 해요.
이상은 건강을 생각한다면 꼭 섭취해야 할 양파 효능과 함께 주의해야할 양파 부작용에 대한 간단 정보였어요. 건강을 선물해주는 자연음식으로 늘 건강하고 행복한 시간 보내세요.