위에 좋은 과일, 채소
오늘은 위에 좋은 음식 및 위에 좋은 과일, 채소에 대해 알아볼께요.
위는 음식물의 소화를 담당하는 중요한 장기다. 음식물을 잘게 부수고 혼합시키는 역할 뿐 아니라 음식물이 소화되는 동안 단백질을 녹이고 분해하며 음식물에 섞여있는 각종 세균을 죽이는 역할도 한다. 즉 영양분이 잘 흡수되게끔 만들어 주는 중요한 역할을 담당하고 있다.
하지만 현대인의 위는 음식이나 스트레스로 등으로 인해 고통받고 있는 것이 사실이다. 때문에 소화가 잘 안 되고 속이 자주 쓰리다면 약 대신에 위에 좋은 음식이나 위에 좋은 과일 채소 같은 식품을 꾸준히 섭취하는 것도 참 좋다. 해서 오늘은 위벽을 보호하고 소화를 도와 위를 편안하게 해주는 위에 좋은 음식과 함께 위에 좋은 과일 채소에는 어떤 것들이 있는지 알아보자.
<위에 좋은 과일 및 위에 좋은 채소>
1. 토마토
토마토에 함유돼 있는 다량의 비타민과 무기질 성분이 위 점막을 보호하고 위염을 예방한다. 특히 라이코펜이라고 하는 성분은 위의 염증을 가라앉히는 데 효과적이다.
2. 귤과 귤껍질
귤은 소화를 돕는 대표적인 과일이다. 소화가 잘 안 되어 헛배가 부르고 식욕이 떨어질 때 섭취하면 좋은 음식 중 하나다. 특히 귤껍질(진피)에는 소화를 촉진하는 성분과 소화기의 궤양을 개선하는 성분이 많이 함유되어 있다. 따라서 귤껍질을 깨끗이 씻어 말린 후 차로 마시면 좋다.
3. 사과
사과의 주성분인 펙틴은 탄수화물의 일종이다. 위장운동을 도와 정장 작용을 한다. 위장 점막에 벽을 만들어 위에 유해한 물질의 흡수를 막아 준다.
4. 양배추
위 하면 빼 놓을 수 없는 음식이 바로 양배추다. 양배추 속 비타민U성분이 위 점막을 보호하고 위궤양과 십이지장궤양을 개선시키는 효과가 있기 때문이다. 또한 위의 상처를 치유하는 효능도 있다. 때문에 평소 양배추를 꾸준히 섭취하면 위 점막을 보호해 위암을 예방하는 효과가 있다.
5. 생강
생강은 위를 따뜻하게 하고 위벽을 보호해 위산으로 인한 속쓰림을 예방하는 효과가 있다. 소화불량, 설사, 구토에 효과가 좋은 식품이다.
6. 브로콜리
브로콜리에는 양배추보다 비타민U 성분이 더욱 풍부하게 함유되어 있다. 또한 항산화물질인 베타카로틴, 셀레늄이 풍부해 위암을 예방하는 데도 효과적이다.
7. 부추
부추는 성질이 따뜻하기 때문에 위를 따뜻하게 해준다. 뿐만 아니라 부추 속의 아릴 성분이 소화효소의 분비를 촉진하고 장을 튼튼하게 해준다. 따라서 부추를 꾸준히 먹으면 복부팽만감이나 더부룩함 등의 증상이 개선되고 변비 또한 예방이 가능하다.
8. 당근
당근에 함유된 비타민A 성분은 위 기능을 강화하는 효능이 있다. 당근에 특히 많이 들어 있는 미네랄 가운데 하나인 이온과 염소, 인 성분이 위를 튼튼하게 해준다. 참고로 식물성 기름에 살짝 익혀 먹으면 비타민A의 체내흡수률이 더 높아진다.
9. 검은콩
검은콩은 체내 독소를 없애고 위궤양과 위염을 예방한다. 또한 위염이나 소화불량으로 식욕이 부진할 때 섭취하면 좋다. 특히 검은콩은 신장 기능을 강화해 배뇨를 원활하게 하고, 위암 등 소화기 암을 예방하는 것으로 알려져 있다.
10. 단호박
단호박에는 섬유질, 탄수화물, 무기질, 비타민이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 카로틴 형태의 비타민A가 많고 위를 따뜻하게 해주는 식품이다.
11. 무
무에는 디아스타제라는 소화 효소가 있어 소화를 촉진하고 위를 튼튼하게 해준다. 단백질과 지방을 분해하는 프로테아제와 리파아제도 풍부하게 들어있어 육류나 생선을 먹을 때 함께 곁들이면 소화에 도움이 된다.
12. 마
마 또한 디아스타제를 비롯해 소화를 돕는 아밀라아제가 들어 있어 천연소화제로도 손색이 없다. 소화불량과 위장장애를 개선하는 효과가 있다.
이상은 위건강에 도움을 주는 위에 좋은 음식들 중 위에 좋은 과일과 위에좋은 채소에 대한 정보였는데요. 규칙적인 생활습관 및 운동과 더불어 위에 좋은 과일 채소 꾸준하게 섭취해.. 늘 건강하고 행복한 시간 보내세요.